COLUMN
読みもの
スタッフブログ
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日本経済新聞電子版に掲載されました。
2023.02.02 ・ メディア掲載 / スタッフブログ
ナイフギャラリー東京店オープンの記事が日本経済新聞電子版に掲載されました。
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ケーキを上手に切り分ける7つのコツ
2022.12.23 ・ スタッフブログ
元パン講師のスタッフが、デコレーションケーキをきれいに切り分けるためのコツをお伝えします。
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【三徳】包丁の切り比べレポート
2022.01.13 ・ 包丁の知識 / 形状について / スタッフブログ
万能包丁「三徳」でさまざまな食材を切り比べてみた結果をご紹介します。
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美味しく楽しむための一工夫、シュトーレンの切り方
2022.12.09 ・ スタッフブログ
元パン講師のスタッフが、シュトーレンをおいしく食べるための切り方や保存方法をお伝えします。
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藤次郎デザインコンペティション入賞作品
2022.10.24 ・ イベント・展示会 / スタッフブログ
藤次郎デザインコンペティションの入賞３作品について紹介します。
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【大河津分水通水100周年】記念ナイフ開発ストーリー #02
2022.10.01 ・ イベント・展示会 / スタッフブログ
大河津分水通水100周年を記念するナイフの制作ストーリー第二弾をご紹介します。
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「夏休み小学生料理教室」を開催しました
2022.09.01 ・ スタッフブログ
藤次郎オープンファクトリーで開催した、小学生を対象とした料理教室の様子をご紹介いたします。
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「小学生わらしべ長者風包丁作り体験」を開催しました
2022.09.01 ・ スタッフブログ
藤次郎オープンファクトリーで開催した小学生による包丁作り体験の様子を紹介いたします。
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【大河津分水通水100周年】記念ナイフ開発ストーリー #01
2022.08.25 ・ イベント・展示会 / スタッフブログ
大河津分水通水100周年を記念するナイフの制作ストーリーをご紹介します。
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【ナイフの日】 オリジナルナイフ開発ストーリー PART.5
2021.08.30 ・ イベント・展示会 / スタッフブログ
ナイフアトリエの職人が製作したオリジナルナイフの開発ストーリー第五弾をご紹介いたします。
