COLUMN
2024.02.01 ・ 選び方 / 包丁の知識 / 包丁の基本 / メンテナンス / 形状について / まな板について
2023.06.27 ・ 包丁の知識 / 包丁の基本
2023.02.02 ・ メディア掲載 / スタッフブログ
2022.12.23 ・ スタッフブログ
2022.01.13 ・ 包丁の知識 / 形状について / スタッフブログ
2024.02.01 ・ 選び方 / 包丁の知識 / 包丁の基本 / メンテナンス / 形状について / まな板について
初めての包丁選び、この先も長く安心して使い続けることができる包丁を選んでみませんか。
2023.06.27 ・ 包丁の知識 / 包丁の基本
銃刀法に抵触してトラブルにならないために、適切な持ち運び方を知っておきましょう。
2023.02.02 ・ メディア掲載 / スタッフブログ
ナイフギャラリー東京店オープンの記事が日本経済新聞電子版に掲載されました。
2022.12.23 ・ スタッフブログ
元パン講師のスタッフが、デコレーションケーキをきれいに切り分けるためのコツをお伝えします。
2022.01.13 ・ 包丁の知識 / 形状について / スタッフブログ
万能包丁「三徳」でさまざまな食材を切り比べてみた結果をご紹介します。
2022.12.09 ・ スタッフブログ
元パン講師のスタッフが、シュトーレンをおいしく食べるための切り方や保存方法をお伝えします。
2022.10.24 ・ イベント・展示会 / スタッフブログ
藤次郎デザインコンペティションの入賞3作品について紹介します。
2022.10.01 ・ イベント・展示会 / スタッフブログ
大河津分水通水100周年を記念するナイフの制作ストーリー第二弾をご紹介します。
2022.09.01 ・ スタッフブログ
藤次郎オープンファクトリーで開催した、小学生を対象とした料理教室の様子をご紹介いたします。
2022.09.01 ・ スタッフブログ
藤次郎オープンファクトリーで開催した小学生による包丁作り体験の様子を紹介いたします。