TOP MESSAGE

代表あいさつ

世界の食文化を「道具」の面から支えていきたい

創業以来、一貫して当社が追求してきたのは包丁の基本である「切れ味」です。切り口の美しさ・艶、包丁の冴えは料理の完成度を左右すると言っても過言ではありません。そのため当社では、素材の厳選からはじまり、伝統技術の継承と更なる技術革新への挑戦を繰り返してまいりました。現在では、プロユースから一般家庭用まで、そして日本だけでなく世界に向けて製品を開発しております。私たちの技術の結晶である製品を通じて、日本、そして世界の食文化を「道具」の面から支えていきたい。それが、私たち藤次郎の願いです。

代表取締役社長 藤田 進

STORES

取り扱い店舗

藤次郎ナイフギャラリー

Address 〒959-0232 新潟県燕市吉田東栄町9番5号
Tel 0256-93-4195
Link 藤次郎ナイフギャラリー

燕三条Wing 燕三条駅観光物産センター

Address 〒955-0093 新潟県三条市下須頃502-3(JR燕三条駅2階)
Tel 0256-34-7310
Link 燕三条Wing燕三条駅観光物産センター / 公式サイト

新潟伊勢丹

※新潟伊勢丹限定モデル「越品・藤次郎」のみ販売

Address 〒950-8589 新潟県新潟市中央区八千代1-6-1
Tel 025-242-1111
Link 新潟伊勢丹 / 公式サイト

新潟ふるさと村

Address 〒950-1101 新潟県新潟市西区山田2307
Tel 025-230-3000
Link 新潟ふるさと村 / 公式サイト

洋食器・刃物の物産館 燕三条地場産業振興センター

Address 〒955-0092 新潟県三条市須頃1-17
Tel 0256-32-2311
Link 洋食器・刃物の物産館 燕三条地場産業振興センター / 公式サイト

東京直輸入センター

Address 〒111-0036 東京都台東区松が谷1-9-13
Tel 03-3844-7561
Link 東京直輸入センター / 公式サイト

一文字厨器株式会社

Address 〒542-0075 大阪府大阪市台中央区難波千日前14-8
Tel 06-6633-9393
Link 一文字厨器株式会社 / 公式サイト

OUTLINE

会社概要

商号 藤次郎株式会社
代表者 代表取締役社長 藤田 進
創業 1953年(昭和28年)5月1日
会社所在地

本社
〒959-1277 新潟県燕市物流センター1丁目13番地 map
TEL 0256-63-7151(代)
FAX 0256-64-3811

吉田工場
〒959-0232 新潟県燕市吉田東栄町11番12号 map
TEL 0256-93-4138(代)
FAX 0256-92-7401

藤次郎オープンファクトリー
〒959-0232 新潟県燕市吉田東栄町9番5号 map
TEL 0256-93-4195(代)
FAX 0256-93-4330

資本金 1,100万円
事業内容 包丁・調理用品の製造販売
社員数 110名(2020年12月時点)
取引銀行 第四北越銀行・大光銀行・三菱UFJ銀行・三条信用金庫・商工組合中央金庫
子会社 富士カトラリー株式会社

RECRUIT

採用情報

伝統技術の継承と人財育成

50周年の節目を迎え、私たち藤次郎株式会社はさらなる高みを目指すべく成長し続けます。包丁の製造は決して簡単なことではなく、技術が発達し機械化が進んだ現代においても未だ手づくりの部分が多く、職人の腕や勘が製品の良し悪しを決める重要な要素となります。ひとが直接触れて使う道具だからこそ、私たちはものづくりの根底であるつくり手の技術を尊重します。藤次郎製品を通じて、お客様に「手にしてよかった」という感動をお届けしていくことを目指し、伝統技術の継承とそのための人財育成に注力していきます。藤次郎を通して、日本のものづくりの精神を世界へ発信していきたいという方々のご応募お待ちしております。

健康経営について

藤次郎株式会社では、会社をあげて健康経営に取り組み、社員の健康増進を図っています。快適な職場環境の形成、働く全ての従業員の健康を守ることが企業としての社会的責任であり、従業員が健康であることが会社全体の生産性向上に繋がると考えています。(健康経営宣言書)

募集内容

現在募集中の職種はマイナビ転職を御覧ください。

募集職種:品質管理責任者 (詳細はこちら)