SHARPEN / REPAIR

研ぎ直し・修理

研ぎ直しサービスについて

有償で藤次郎の職人が研ぎ直し・修理いたします。(研ぎ直しサービス券をお持ちの場合は無償)研ぎ直し・刃欠け修理・ハンドルの交換など、ご自身で研ぐのが難しい場合やしっかりとメンテナンスを受けたい場合にご利用ください。

包丁研ぎ直しイメージ

※他社品の研ぎ直し・修理は基本的にお受けしておりません。メーカー各々に特殊な刃付けや鋼材を使用している場合があり、他社品をお送りいただいても修理ができずにご返送する場合がありますのでご了承ください。

※波刃形状の包丁は受け付けておりません。

研ぎ直し・修理依頼の流れ

藤次郎の研ぎ直し・修理サービスををはじめてご利用される方へ、お申し込みからご返却までの流れをご案内します。

研ぎ直し・修理の申し込みは、専用のお申し込みフォームより承っております。

1. お申し込み

研ぎ直し・修理の申込より必要事項をご記入いただき、弊社までご依頼ください。

お申し込みを受け付けますと、弊社カスタマーセンターよりご依頼内容の明細と「研ぎ直し・修理」についての概要を記した確認メールがご指定のアドレス宛に送信されます。 メールが届かない場合は迷惑メールフォルダをご確認ください。

 

※現在、弊社からGmailをご利用の一部のお客様へメールが届かない事象が生じております。
メールが届かない場合は、藤次郎カスタマーセンター(0256-93-4195)までご連絡ください。

2. 包丁を送付

包丁をお送りください。(送料はお客様負担となります。)

確認メールに記載された送付先に包丁をお送りください。
包丁が配送途中で飛び出たり刃が突き出たりしないよう、ご購入時の箱やサヤを利用するか新聞紙などを刀身に巻いて、厳重に梱包していただくようお願いいたします。
研ぎ直しサービス券をお持ちの場合は、必要事項を記入して同封してください。

3. 弊社に到着

お預かりした包丁の状態を確認いたします。

確認のためにお客様へご連絡させていただくことがあります。

4. お見積もり

研ぎ直し・修理に掛かる料金をご指定のアドレス宛にメールにてご連絡いたします。

お見積もりの内容をご覧いただいた後に、修理をキャンセルすることもできます。その旨ご連絡いただければ、修理をせずにご返送いたします。
研ぎ直しサービス券をご利用の場合でも、包丁の状態によっては有償となることがございます。その場合はあらかじめご連絡いたします。

5. お支払い

見積もり内容・料金に問題無ければ、メールに記載のURLから弊社オンラインショップにアクセスいただき、お支払い方法をお選びください。

1枚110円(税込)の修理券を料金分ご購入いただく形でお支払いいただきます。
お支払い方法は、クレジット・代金引換・銀行振込・ポイント利用からお選びいただけます。
1週間以内にメールへの返信や決済手続きが無い場合は、電話にてご連絡させていただくことがあります。

6. 研ぎ直し・修理

お客様からの決済手続き完了後、包丁の研ぎ直し・修理を行います。

藤次郎の職人が研ぎ直し・修理いたします。

7. ご返却

研ぎ直し・修理が完了した包丁をお客様のお手元にご返却いたします。

お預かりからご返却までは一週間ほど掛かります。

※作業内容・混雑状況により前後する場合があります。

※送料はお客様負担となります。(但し、研ぎ直しサービス券をご利用の場合は、弊社が負担させていただきます。)

料金について

藤次郎の研ぎ直し・修理サービスについて、料金目安をご紹介します。ご依頼の際の参考にしてください。

料金表に記載されている内容以外の修理等をご希望される場合は、下記よりお問い合わせください。

研ぎ直し料金の目安

  150mm以下 151〜240mm 241mm〜 特殊形状
・刃先に細かいキズが多数入っているが、刃欠けや刃こぼれは無い状態。 770円(税込)〜 990円(税込)〜 1,320円(税込)〜 応相談
・小さな刃こぼれ・歪みがある。
・刃先が厚くなり、切れ味が落ちている状態。
880円(税込)〜 1,100円(税込)〜 1,430円(税込)〜 応相談
・5mm程度の刃欠け・歪みがある。
・切っ先部に欠けが発生している。
1,650円(税込)〜 1,980円(税込)〜 2,310円(税込)〜 応相談
・5mm以上の刃欠け・歪みがある。
・刀身に修正が必要な曲がりがある。
1,980円(税込)〜 2,310円(税込)〜 2,750円(税込)〜 応相談

※研ぎ直しサービスでは切れ味を戻すことを目的としているため、刃付けの作業に関わらない部分の使用による刀身の傷や変色などはそのままの状態となります。刀身を磨き直し、新品に近い状態まで戻したい方は仕上げ直しサービスをご利用下さい。
また、刃先が厚くなっている場合や、刃欠け・刃割れなどが発生している場合に「研ぎおろし」という刃先全体を削り落とす作業が必要となり、削り出した際の細かい傷が残る場合があります。

※ダマスカスの波紋が入っている包丁の場合、研ぎ直しにより波紋が目立ちにくくなる場合があります。

刀身の仕上げ直し

「仕上げ直しサービス」は刀身を磨き直し、ロゴマークの入れ直しやダマスカスの波紋を蘇らせることで刀身部分を新品に近い状態まで戻すサービスです。

磨き直し・マーク入れ直し 550円(税込)〜  
ダマスカス模様出し 770円(税込)〜  
サビ落とし 330円(税込)〜  

※包丁の状態が希望される状態まで復帰することを保証するものではございません。

※刀身を研磨する工程上、刀身にお名入れされている場合、お名入れが消えてしまいます。
お名前を残したい場合は、再度有償にてお名入れを行う必要があります。

※BLACK加工やクリア塗装などの表面加工を施している包丁に関しましては仕上げ直しが出来ません。

和包丁ハンドル交換

  樹脂桂 水牛桂
交換のみ 440円(税込)〜 2,750円(税込)〜
交換+差込部の形状修正 990円(税込)〜 3,300円(税込)〜
交換+差込部の成型 1,650円(税込)〜 3,960円(税込)〜

洋包丁のハンドル交換

木柄部のみの交換 1,650円(税込)〜  
木柄部+金属部の調整 2,200円(税込)〜  
別仕様のハンドルへの交換 3,300円(税込)〜  

形状変更

アゴ部・峰部の丸め処理 550円(税込)〜  

修理時の名入れ

レーザー 550円(税込)  
彫刻(文字の輪郭のみ) 1,100円(税込)  
彫刻(文字塗りつぶし) 1,320円(税込)