COLUMN
読みもの
PICK UP
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【2024】父の日は包丁に感謝の気持ちを込めて
2024.05.02 ・ 選び方 / メンテナンス / 形状について / 砥石について
今年の父の日は、6月16日。お父さんに喜んでいただける一丁をご提案いたします。 -
【母の日2024】大切な方に、包丁のプレゼントを
2024.04.01 ・ 選び方 / 形状について / まな板について
2024年の母の日はいつ？母の日のプレゼントに最適な包丁の選び方をご提案します。 -
【2024】新生活をはじめるあなたに
2024.02.01 ・ 選び方 / 包丁の知識 / 包丁の基本 / メンテナンス / 形状について / まな板について
初めての包丁選び、この先も長く安心して使い続けることができる包丁を選んでみませんか。 -
【その方法で大丈夫？】安全な包丁の持ち運び方―銃刀法と包丁―
2023.06.27 ・ 包丁の知識 / 包丁の基本
銃刀法に抵触して思わぬトラブルをおこさないために、包丁の適切な持ち運び方を確認しましょう。 -
日本経済新聞電子版に掲載されました。
2023.02.02 ・ メディア掲載 / スタッフブログ
ナイフギャラリー東京店オープンの記事が日本経済新聞電子版に掲載されました。
新着情報
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【2024】父の日は包丁に感謝の気持ちを込めて
2024.05.02 ・ 選び方 / メンテナンス / 形状について / 砥石について
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【母の日2024】大切な方に、包丁のプレゼントを
2024.04.01 ・ 選び方 / 形状について / まな板について
2024年の母の日はいつ？母の日のプレゼントに最適な包丁の選び方をご提案します。
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【2024】新生活をはじめるあなたに
2024.02.01 ・ 選び方 / 包丁の知識 / 包丁の基本 / メンテナンス / 形状について / まな板について
初めての包丁選び、この先も長く安心して使い続けることができる包丁を選んでみませんか。
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【その方法で大丈夫？】安全な包丁の持ち運び方―銃刀法と包丁―
2023.06.27 ・ 包丁の知識 / 包丁の基本
銃刀法に抵触して思わぬトラブルをおこさないために、包丁の適切な持ち運び方を確認しましょう。
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日本経済新聞電子版に掲載されました。
2023.02.02 ・ メディア掲載 / スタッフブログ
ナイフギャラリー東京店オープンの記事が日本経済新聞電子版に掲載されました。
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ケーキを上手に切り分ける7つのコツ
2022.12.23 ・ スタッフブログ
元パン講師のスタッフが、デコレーションケーキをきれいに切り分けるためのコツをお伝えします。
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【三徳】包丁の切り比べレポート
2022.01.13 ・ 包丁の知識 / 形状について / スタッフブログ
万能包丁「三徳」でさまざまな食材を切り比べてみた結果をご紹介します。
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美味しく楽しむための一工夫、シュトーレンの切り方
2022.12.09 ・ スタッフブログ
元パン講師のスタッフが、シュトーレンをおいしく食べるための切り方や保存方法をお伝えします。
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藤次郎デザインコンペティション入賞作品
2022.10.24 ・ イベント・展示会 / スタッフブログ
藤次郎デザインコンペティションの入賞３作品について紹介します。
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【大河津分水通水100周年】記念ナイフ開発ストーリー #02
2022.10.01 ・ イベント・展示会 / スタッフブログ
大河津分水通水100周年を記念するナイフの制作ストーリー第二弾をご紹介します。
