COLUMN
読みもの
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「夏休み小学生料理教室」を開催しました
2022.09.01 ・ スタッフブログ
藤次郎オープンファクトリーで開催した、小学生を対象とした料理教室の様子をご紹介いたします。
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「小学生わらしべ長者風包丁作り体験」を開催しました
2022.09.01 ・ スタッフブログ
藤次郎オープンファクトリーで開催した小学生による包丁作り体験の様子を紹介いたします。
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【大河津分水通水100周年】記念ナイフ開発ストーリー #01
2022.08.25 ・ イベント・展示会 / スタッフブログ
大河津分水通水100周年を記念するナイフの制作ストーリーをご紹介します。
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包丁の切れ味を長持ちさせるために
2022.08.10 ・ 包丁の知識
包丁の切れ味を長持ちさせるためのちょっとした工夫をご紹介します。
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大切なあの人に、包丁のプレゼントを
2022.02.15 ・ 選び方
包丁は様々なシーンで贈り物におすすめです。 贈られる人に喜んでいただける、とっておきの一本を見つけませんか。
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「牛刀」の魅力を紐解く
2022.01.21 ・ 包丁の知識 / 形状について
毎日の料理に使っていただきたい万能包丁「牛刀」について説明しています。
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洋出刃とはどんな包丁？
2021.12.29 ・ 包丁の知識 / 包丁の基本 / 形状について
あまり馴染みはないけれど、一般の家庭でこそ使っていただきたい「洋出刃」の用途や使い方をご紹介いたします。
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【ナイフの日】 オリジナルナイフ開発ストーリー PART.5
2021.08.30 ・ イベント・展示会 / スタッフブログ
ナイフアトリエの職人が製作したオリジナルナイフの開発ストーリー第五弾をご紹介いたします。
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【ナイフの日】 オリジナルナイフ開発ストーリー PART.4
2021.08.07 ・ イベント・展示会 / スタッフブログ
ナイフアトリエの職人が製作したオリジナルナイフの開発ストーリー第四弾をご紹介いたします。
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【ナイフの日】 オリジナルナイフ開発ストーリー PART.3
2021.07.21 ・ イベント・展示会 / スタッフブログ
ナイフアトリエの職人が製作したオリジナルナイフの開発ストーリー第三弾をご紹介いたします。
