2025.09.26 ・ 選び方 / 包丁の知識 / 包丁の基本
子育てをしながらフルタイムで働くスタッフの経験から生まれた「TOJIRO PRO ユティリティ」。三徳の力強さとペティの手軽さを兼ね備えた小型万能包丁が、忙しい皆様の毎日の料理づくりをサポートします。
目次
子育てや仕事で忙しい毎日、夕方のキッチンでため息をつくことはありませんか?
重い身体とほんのわずかに残った気力を奮い立たせて、手早く料理を終わらせる毎日。
そんな日々の料理は、意外と体力も気力も、そして時間も使うものです。
そんなとき、三徳や牛刀のようなしっかりした包丁を握るのはちょっと気が重いもの。
かといって、手軽に使えるペティナイフでは心もとない…。
もし、気力や体力がないときでも気負わずにさっと使えて、しかもタフに働いてくれる包丁があったら――きっと気持ちが楽になると思いませんか。
そこでおすすめなのが、切れ味のいい小型万能包丁。なかでも藤次郎人気No1シリーズ「TOJIRO PRO」の新顔・ユティリティナイフ(小型万能包丁)は、三徳の力強さとペティナイフの手軽さを兼ね備えたハイブリットな家庭用包丁として、忙しい毎日の料理をサポートします。
商品名:小型万能包丁 TOJIRO PRO ユティリティ
サイズ:刃長 約170mm
全長 約292mm
重量 約125g
刀身材 V金10号(VG10)+13クロームステンレス鋼
ハンドル材 18-8ステンレス鋼
刃付 両刃(右利き・左利き兼用)
価 格:9,900円(税込)
軽量で扱いやすいコンパクトサイズ。
三徳包丁や牛刀と同じハンドルを採用しているため、硬い食材も安心して切ることが可能です。
さらに、バランスに優れた中空設計ハンドルにより、手首への負担を抑えつつ快適に作業できます。
日常使いに便利な包丁として、大きすぎず小さすぎない、思わず毎日使いたくなる絶妙なサイズです。
三徳や牛刀と同じハンドルを採用しているので、
・しっかり握ることができ、硬いにんじんやかぼちゃも楽々切れます。
・まな板の上で“トントン”押し切りすることも得意です。
「家に帰れば切れ味のいい、使いやすい包丁が待っている」——そう思うだけで、料理が少し楽しく、前向きに感じられるのではないでしょうか。
藤次郎の包丁が、そのささやかな力になれれば幸いです。