2023.02.15 ・  /

日々の”食時間”をもっと豊かに
「ORIGAMIテーブルナイフ」先行販売のお知らせ

ORIGAMIテーブルナイフ

いつも弊社製品をご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。
 

新製品「ORIGAMIテーブルナイフ」を、応援購入サービスMakuakeにて先行予約販売しますので、お知らせいたします。

オリガミテーブルナイフの使用イメージ

 

Makuakeは、「アタラシイものや体験の応援購入サービス」です。
ORIGAMIテーブルナイフの一般販売に先がけ、弊社としては初めてMakuakeにて先行予約販売いたします。

Makuakeについて、詳しくはこちらから

 

製品の特徴

ORIGAMIテーブルナイフは、包丁メーカーである藤次郎が、長年培った包丁づくりのノウハウを応用してつくったテーブルナイフです。
テーブルの上で切り分ける「料理のおいしさ」、そして「よく切れる道具を使う喜び」を是非実感してください。

1 圧倒的な切れ味で料理をもっとおいしく
 一般的なギザ刃ではなく、包丁と同じ鋭いストレート刃を採用し、細胞が壊れるのを最低限に抑えています。
オリガミテーブルナイフで肉を切る様子

また、研ぎ直しができるので、切れ味を常にベストな状態に保てます。
オリガミテーブルナイフを研ぐ様子

2 機能性と使い心地の両立
 刃先が浮いて自立し、テーブルと刃が触れないので、衛生的に使うことができます。
 ハンドルは、誰の手にも収まりやすく、握りやすい三角形状としました。

オリガミテーブルナイフのハンドル

3 特別なものから日々の暮らしに
 テーブルナイフを「特別なとき」だけでなく、日々の暮らしに取り入れてみませんか。
 プレーンでマットな質感は、どんなカトラリーや食器にも馴染みます。
 定番のシルバーに加え、コッパー、ブラックの3色からお選びください。

オリガミテーブルナイフのカラー展開

4 永く使い続けられる包丁メーカー品質
 包丁と同様、刀身の表面に、使用時のキズが目立ちにくいヘアライン(細かい目)を入れました。
 いつまでも気持ちよく使っていただくための、こだわりの一工夫です。

オリガミテーブルナイフのヘアライン

 

開発背景

ORIGAMIテーブルナイフは、日本の伝統「折り紙」からインスピレーションを得た「藤次郎ORIGAMIシリーズ」の新製品です。
刃物の鋼材を精緻に折り曲げることは困難ですが、燕三条だからこそ実現できました。

このテーブルナイフ開発の背景には、二つの想いがあります。
一つ目は、厨房に立つシェフのみならず、料理を食べる人にも藤次郎の切れ味を体験してほしいという想い。
二つ目は、地域への想い。燕三条を盛り上げたいと、この土地だからこそ実現できる製造にこだわり、金属加工の限界に挑戦しました。

 

仕様

全  長:約235mm(刃長:約90mm)
重  量:約65g
刀  身:ハイカーボンステンレス鋼
ハンドル:ハイカーボンステンレス鋼
刃  付:両刃(右利き・左利き兼用)
表面仕上:チタンコーティング ※コッパー、ブラックのみ

 

プロジェクト概要

製品名:ORIGAMIテーブルナイフ
期 間:2023年2月20日(月)12:00〜4月20日(木)18:00
発 送:2023年7月下旬から順次発送
価 格:先着50丁限定12%OFF 5,227円(税込)〜

先行予約ができるプロジェクトページは2月20日(月)12:00に公開されます。
藤次郎ナイフギャラリー各店舗、公式オンラインショップでの一般販売の時期については、改めてお知らせいたします。