いつもご愛顧ありがとうございます。
ナイフアトリエ製品に新製品「藤次郎 本鍛造シリーズ」が加わります。
日本刀の製法などから受け継がれた打刃物の製法で作られる本製品は、1丁1丁ハンマーで叩く事で形状を作り上げていく職人技が光る一品です。刀身は黒仕上げ、63層ダマスカス鋼を採用しています。
従来のナイフアトリエ製品からハンドルのコストを下げ、出来る限りお求め安い価格でご用意いたしました。もちろん、業務用包丁で使用されるハンドルなので耐久性も問題ありません。
形状・サイズは以下の9種類です。
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ペティ 100mm ¥21,000
ペティ 120mm ¥22,000
ペティ 150mm ¥23,000
菜切 165mm ¥25,000
三徳 170mm ¥25,000
牛刀 180mm ¥25,000
牛刀 210mm ¥28,000
牛刀 240mm ¥32,000
牛刀 270mm ¥35,000
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2020年1月より販売開始予定です。販売開始のお知らせまで今しばらくお待ち下さい。
