藤次郎株式会社では、2018年7月28日(土)、29日(日)の両日、藤次郎ナイフギャラリー３周年、藤次郎オープンファクトリー１周年を記念しまして、「周年祭」を開催致します。周年祭では様々なイベントや飲食ブースなどで皆様をお迎え致します。当日は吉田まつりも開催されますので、是非ご来場ください。

■開催予定のイベント

１．村山瑛子先生の料理教室「家族が喜ぶ男の中華」

＜日 時：7月29日 (日) 11:00～14:00、定 員：8名、料 金：5,000円（材料費・飲み物代込、レシピ付き）＞
家庭では手間がかかると敬遠されがちな本格中華料理を村山先生のアイデア調理でしっかりマスター。週末の調理はパパにおまかせ!今回はボリュームたっぷりの４品の中華料理を作ります。メニューは『スタミナニラ麻婆豆腐』、 『パラパラチャーハン』、『たっぷり野菜のバンバンジー』、『簡単マンゴープリン』とフルコース。調理終了後はアルコールを含めた飲み物とともに、村山先生を囲んで試食会も行います。
※飲酒をご希望の場合は乗用車の運転はお控えください。
村山瑛子先生の料理教室「家族が喜ぶ男の中華」

２．ペーパーナイフ磨き体験

＜日 時：7月28日 (土)・29日 (日) 10:00～11:30・14:00〜16:00 (先着順)、限定数：50名、料 金：500円＞
昨年のオープンイベント、工場の祭典でも大好評の制作体験。金属研磨職人の仕事を体験。砥石やバフを用いてペーパーナイフを研磨して頂きます。磨いたペーパーナイフはお持ち帰り頂けます。

３．包丁研ぎ直し無料セミナー

＜日 時：7月28日 (土) 10:00～12:00・13:00～16:00 (3席順次)、料 金：無料＞
研ぎ職人が包丁研ぎのノウハウをお教え致します。実際の包丁を使って、砥石での研ぎ方を学びます。席に限りはありますが時間内は自由にセミナーを受講頂けます。

※ご自宅の包丁をこのセミナーで研ぐことは出来ません。研ぎ直しは研ぎ直しサービスをご利用下さい。

４．ねじねじ体験

＜日 時：7月29日 (日) 10:00～11:30・14:00～16:00 (先着順)、料 金：500円＞
熱した鉄をねじり、S管フックを作成します。金属加工の最も基本になる熱間加工を気軽にご体感頂けます。お子様の夏休みの課題にもピッタリ。

５．飲食・物販ブース出店

＜日 時：7月28日 (土)・29日 (日) 10:00～15:00＞
飲食ブース：らーめん 潤 ( ラーメン )、TREE ( ハンバーガー )、カンテツ ( 甘辛唐揚・コロッケ・かき氷 )、白根屋 ROOTS ( スムージー )、タカバタケ茶屋 ( ドリンク・酒器類)
物販ブース：越後味噌醸造 ※29日のみ (みそ)、ひうら農場 ※29日のみ ( 農産物 )

６．包丁研ぎ直しサービス価格

弊社包丁 300 円 ( 税込 )、他社包丁 500 円 ( 税込 )の特別価格にて対応します。
※刃欠けの状態により別途費用がかかる場合あり

７．アウトレット品大放出

家庭用から業務用までお得な商品盛り沢山。当日しかない一品物や掘り出し物もたくさん提供します。

８．工場自由見学

日 時：7月28日 (土)・29日 (日) 10:00～12:00・13:00〜15:00・15:10〜17:00
もちろんオープンファクトリー(ナイフファクトリー・ナイフアトリエ)もご自由に見学可能です。包丁製造のものづくりの現場間近にご覧いただくことができます。いかにして「藤次郎」がつくられているか、工場ならではの音や熱気に触れて職人の生きた「技」をご体感下さい。
※28日 (土)・29日 (日) ともに工場見学ツアーは予定しておりません。ご了承ください。