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この度、海外に向けた藤次郎ブランドの新たな発信拠点として、2025年12月15日(月)に東京築地に直営店「藤次郎ナイフギャラリー築地店」をオープンいたします。

「藤次郎の製品を実際に手に取ってみたい」という多くの声にお応えし、ご家庭で毎日お使いいただける基本の包丁から、業務用包丁、海外で人気のシリーズまで、幅広い包丁をご用意しております。

店舗概要

開店日　：2025年12月15日(月)
住　所　：〒104-0045
　　　　　　東京都中央区築地4丁目14番18号 妙泉寺ビル103号室
電話番号：03-6264-1139
営業時間：8:00～15:00
定休日　：水曜日
免税対応：あり

店舗詳細

■　特徴
築地店は、藤次郎のものづくりを凝縮した約 5 坪の空間です。店内にはプロから一般の方までお使いいただける洋包丁を中心に、200 種以上を取り揃えています。
「全体を一望できる選びやすさ」と「包丁に囲まれる臨場感」を感じていただける店舗では、初めての方にも安心してお買い物いただけるよう、豊富な知識を持ったスタッフが最適な一本の選択をサポートいたします。

■　デザイン
店舗デザインのコンセプトは「一枚のステンレスから生まれた空間」。
新潟県燕市で金属加工の技術と共に発展した、当社の包丁づくりそのものを空間全体で表しています。
まず金属板から刃物のシルエットを抜き出す“ブランク加工”という、実際の製造工程をモチーフにしたパネルが店舗の顔としてお客様を出迎えます。
内装には全体にステンレスを用い、包丁が材料から切り出されたかのような展示方法を採用。
各所の仕切りには日本の建築技法「木組み」の要素をL字の金属で再現し、工業的素材と日本的意匠が融合した独自の空間を目指しました。 

藤次郎ならではの包丁づくりの世界観を、ぜひご体感ください。

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プレスリリース本文データ　築地店プレスリリース-20251211
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【本件に関するお問い合わせ先】
藤次郎株式会社 営業部企画開発課
TEL 0256-63-7151（代） mail press@tojiro-japan.co.jp