今年も「燕三条 工場の祭典 2025」に参加いたします。

藤次郎では、自由に見学できる工場見学に加え、研ぎ直し講習会を開催。

火の色（視覚）　鎚の音（聴覚）　工場の匂い（嗅覚）　鉄の柔らかさ（触覚）
そして包丁の切れ味（味覚）　を五感でお楽しみください。

 
期間　2025年10月2日(木)～5日(日)
時間　10:00～17:00
 
「燕三条 工場の祭典 2025」については「燕三条 工場の祭典 2025」公式サイトをご覧ください。

工場の祭典2024の様子

工場の祭典2024の様子

■ 鍛造 実演　

熱した鋼材を、ハンマーで叩き包丁の形を造る鍛造工程。
職人による解説と、迫力の鍛冶仕事をぜひ間近でご覧ください。

日時　：期間中終日　10:00～17:00　（12:00～13:00を除く）
予約　：不要

工場の祭典2024の様子

工場の祭典2024の様子

■ 作切りキーホルダー　プレゼント　

包丁に使う鋼材を切り出したキーホルダーに、作切りでお名前を入れてプレゼント。
目の前で施される職人技をお楽しみください。

鏨とハンマーを使い、一角ずつお名前を刻みます

日時　：10月4日(土)・5日(日)　10:00～17:00　（12:00～13:00を除く）
予約　：不要