いつも弊社製品をご愛顧頂きまして誠にありがとうございます。
藤次郎を代表する「ORIGAMIシリーズ」より、「ORIGAMIテーブルナイフ」を、9月1日（金）より発売いたしますので、お知らせいたします。
ORIGAMIテーブルナイフは、藤次郎が長年培った包丁づくりのノウハウを応用して製作した切れ味鋭いのテーブルナイフです。
テーブルの上で切り分ける「料理のおいしさ」、そして「よく切れる道具を使う喜び」を感じながら、日々の食時間をお楽しみください。
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2023年2月に応援購入サービス「Makuake（マクアケ）」で先行販売を開始し、販売開始からわずか2時間で目標金額20万円を達成。
プロジェクト終了時には、目標の1,105％（総額2,210,316円/購入者240人）に達しました。
先行購入者の方からは、かっこいいナイフで食卓が楽しくなりそう、こんなテーブルナイフを探してた、デザインに一目惚れした、と多くの反響をいただいております。
また、同年3月には、ニイガタIDSデザインコンペティション2023のIDS審査委員賞を受賞。
「造形的な美しさに魅力を感じた。ORIGAMIテーブルナイフによって、家族や仲間が集って料理を食べるポジティブな印象を受けた。」との評価をいただきました。
製品特徴
■こだわりのストレート刃で料理をもっとおいしく
ORIGAMIテーブルナイフは、包丁と同じストレート刃。
一般的なギザ刃のテーブルナイフと違い、食材の細胞が壊れるのを最低限に抑えます。
食材を押しつぶしたり、肉汁などの旨味を逃がすことがありません。
また、ストレート刃は包丁と同じように研ぎ直しができるので、切れ味を常にベストな状態に保てます。
職人による研ぎ直しも承っております。
■機能性と使い心地を両立したこだわりの自立設計
刃先が浮いて自立するので、汚れることを気にせず使うことができます。
また三角のハンドルは、手の大きさに関わらず。握るだけで自然にフィットします。
■選べるカラーバリエーション
日々の暮らしに取り入れていただけるように、定番のシルバーに加え、ブラックとコッパーをご用意。
お使いの食器やインテリアに合わせて、お好きな色をお選びください。
製品仕様
『ORIGAMIテーブルナイフ (シルバー)』
価格：5,940(税込)
刃長：約90mm
全長：約235mm
重量：約65g
刀身材：ハイカーボンステンレス鋼
ハンドル材：ハイカーボンステンレス鋼
刃付：両刃(右利き・左利き兼用)
『ORIGAMIテーブルナイフ (ブラック)』
価格：7,700円(税込)
刃長：約90mm
全長：約235mm
重量：約65g
刀身材：ハイカーボンステンレス鋼
ハンドル材：ハイカーボンステンレス鋼
刃付：両刃（右利き・左利き兼用）
表面仕上げ：チタンコーティング
『ORIGAMIテーブルナイフ (コッパー)』
価格：7,700円(税込)
刃長：約90mm
全長：約235mm
重量：約65g
刀身材：ハイカーボンステンレス鋼
ハンドル材：ハイカーボンステンレス鋼
刃付：両刃（右利き・左利き兼用）
表面仕上げ：チタンコーティング
※コッパーとブラックにはチタンコーティングによる塗装が施されております。
研ぎ直しにより塗装が剥げることがあります。ご了承ください。
【キャンペーン実施店舗】
■藤次郎ナイフギャラリー燕本店
〒959-0232 新潟県燕市吉田東栄町9-5
TEL : 0256-93-4195
■藤次郎ナイフギャラリー東京店
〒111-0035 東京都台東区西浅草2-20-5 1F
TEL : 03-5246-3526
■藤次郎オンラインショップ：(https://tojiro.net/shop/)
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