包丁は、人と「食」を繋ぐ道具です。
検品包装・Kさん
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包丁は、人と「食」を繋ぐ道具です。
INTERVIEW
検品包装・Kさん
現在担当している業務の内容を教えてください。
包丁の検品・包装を担当しています。製品を購入されたお客様が箱を開け、初めて手に取ったときの表情や想いを頭に描きながら1丁1丁ていねいに仕上げています。
藤次郎に就職をしたきっかけを教えてください。
お菓子作りとお料理が大好きで、洋菓子店やパン屋に努めていました。結婚や出産を機に食品製造業のお仕事を離れ全く違う業種のお仕事も経験しましたが、食に関する仕事への思いがずっとあり、就職活動をしたところ藤次郎の求人を見つけたので応募しました。
藤次郎に入社してよかったなと思うことは何ですか。
一度あきらめてしまった「食」の世界と、包丁を通じてまた繋がれていると感じられることが私にとっての喜びです。
また、私自身2児の母ですが、家庭や子育てと両立しながら働けることは大変ありがたく感じています。
今後の目標を教えてください。
食品製造業は家庭との両立が難しい場合が多く、私のように結婚や出産を機に食の仕事を離れた方はたくさんいらっしゃると思います。包丁は人の食を支える大切な道具なので、包丁やカトラリーを通して食の世界と深くかかわっていけることをもっと伝えていきたいです。
