TOJIRO PRO 洋出刃 170mm

品番: F-615
¥22,000 (税込)
<製品について>
芯材にV金10号(VG10)を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立。トルネード模様が施されたハンドルは水や油の付いた手でも滑りにくく、快適な調理をサポートします。丸洗いできる衛生的なオールステンレス製です。

<形状について>
洋出刃は牛刀とほぼ形状同じですが、板厚が非常に厚く、小さい骨なども切れるようにした日本独自の洋包丁です。和包丁の出刃と違い、両刃仕上げになっています。

詳細はこちら

<製品詳細>
刃長:約170mm
全長:約290mm
重量:約180g
刀身材:V金10号(VG10)+13クロームステンレス鋼
ハンドル材:18-8ステンレス鋼
刃付:両刃(右利き・左利き兼用)

名入れ・ラッピング承ります

ギフト包装、名入れなどのサービスを承ります。包装紙や名入れの書体については、こちらをご確認ください。

TOJIRO PRO 洋出刃 170mm

品番: F-615
¥22,000 税込
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<製品について>
芯材にV金10号(VG10)を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立。トルネード模様が施されたハンドルは水や油の付いた手でも滑りにくく、快適な調理をサポートします。丸洗いできる衛生的なオールステンレス製です。

<形状について>
洋出刃は牛刀とほぼ形状同じですが、板厚が非常に厚く、小さい骨なども切れるようにした日本独自の洋包丁です。和包丁の出刃と違い、両刃仕上げになっています。

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<製品詳細>
刃長:約170mm
全長:約290mm
重量:約180g
刀身材:V金10号(VG10)+13クロームステンレス鋼
ハンドル材:18-8ステンレス鋼
刃付:両刃(右利き・左利き兼用)

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切れ味の一歩先へ

私たち藤次郎株式会社は、日本を代表する刃物産地・燕三条で、
伝統と革新を融合させた刃物を製造しています。
創業当時からこだわり続けた「最高の切れ味」のもう一歩先にある
「最高の道具を手にした満足感」を実感していただくため、
常に技術と心を磨き、藤次郎製品をつくり続けます。