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藤次郎 アトリエ CLASSIC 牛刀 210mm

品番： AW-1/CH210-V63R
￥49,500 （税込）
<製品について>
日本刀の製法などから受け継がれた「打ち刃物」と呼ばれる製法で、職人が1丁1丁ハンマーで叩く事で形状を作り上げていきます。藤次郎における本鍛造多層構造によるダマスカス包丁の最高峰。刀身の狂いが少なく非常に切れ味に優れます。ハンドルは業務用包丁でも使用される耐久性の優れた素材を採用。従来のアトリエナイフよりお求めやすい価格になりました。


※作切名入れをご希望の場合、特殊名入れは対応できません。

<形状について>
牛刀は海外でシェフナイフと呼ばれるように一般的な万能包丁で、肉だけでなく、様々な調理に使用できます。

詳細はこちら

<製品詳細>
刃長：約210mm
全長：約345mm
重量：約205g
刀身材：V金10号（VG10）＋ハイカーボン・ローカーボンステンレス鋼
ハンドル材：積層強化材
刃付：両刃（右利き・左利き兼用）


<同じシリーズの他の製品を見る>
ペティナイフ 100mm 磨き仕上げ
ペティナイフ 100mm
ペティナイフ 120mm
ペティナイフ 150mm
三徳 170mm
菜切 165mm
牛刀 180mm
牛刀 240mm
牛刀 270mm
筋引 240mm
筋引 270mm
文化 170mm

名入れ・ラッピング承ります

ギフト包装、名入れなどのサービスを承ります。包装紙や名入れの書体については、こちらをご確認ください。

名入れ・ラッピングについて

藤次郎 アトリエ CLASSIC 牛刀 210mm

品番： AW-1/CH210-V63R
￥49,500 税込
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￥49,500 税込
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領収書、納品書、請求書、見積書をご用命の方は下記のページをご確認ください。
各種書類の発行について詳しくはこちら

<製品について>
日本刀の製法などから受け継がれた「打ち刃物」と呼ばれる製法で、職人が1丁1丁ハンマーで叩く事で形状を作り上げていきます。藤次郎における本鍛造多層構造によるダマスカス包丁の最高峰。刀身の狂いが少なく非常に切れ味に優れます。ハンドルは業務用包丁でも使用される耐久性の優れた素材を採用。従来のアトリエナイフよりお求めやすい価格になりました。


※作切名入れをご希望の場合、特殊名入れは対応できません。

<形状について>
牛刀は海外でシェフナイフと呼ばれるように一般的な万能包丁で、肉だけでなく、様々な調理に使用できます。

詳細はこちら

<製品詳細>
刃長：約210mm
全長：約345mm
重量：約205g
刀身材：V金10号（VG10）＋ハイカーボン・ローカーボンステンレス鋼
ハンドル材：積層強化材
刃付：両刃（右利き・左利き兼用）


<同じシリーズの他の製品を見る>
ペティナイフ 100mm 磨き仕上げ
ペティナイフ 100mm
ペティナイフ 120mm
ペティナイフ 150mm
三徳 170mm
菜切 165mm
牛刀 180mm
牛刀 240mm
牛刀 270mm
筋引 240mm
筋引 270mm
文化 170mm

名入れ・ラッピング承ります

ギフト包装、名入れなどのサービスを承ります。包装紙や名入れの書体については、こちらをご確認ください。

名入れ・ラッピングについて

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名入れについて

大切な包丁をお預かりして、当社にて名入れを行います。
名入れ方法は「レーザー」と「彫刻」からお選びいただけます。お名前以外にもメッセージやマークを入れることも可能です。世界に一丁だけのオリジナル包丁として、贈り物にも大変喜ばれます。
当社ショップ（オンラインショップ・ナイフギャラリー）でお買い上げのお客様には、レーザー名入れをサービスにて承ります。

ご注意

※他社品の研ぎ直し・修理は基本的にお受けしておりません。

母の日フェア2025限定　メッセージマークについて

フェア限定メッセージマークを無料でお入れいたします。
2種類のデザインからお選びください。

ご注意

※メッセージマークに加えて通常の名入れをすることが出来ません。どちらか片方のみとなりますのでご注意下さい。
※メッセージマークはレーザー加工となります。

マークデザイン見本

  • Thank you

    Thank You

  • ありがとう

    ありがとう

  • 感謝

    感謝

●仕上がりイメージ

  • レーザー名入れ

  • 袋文字彫刻（文字の輪郭のみ）

  • 内部彫刻（文字塗りつぶし）

こちらはレーザー名入れのイメージです。

●名入れサイズ

50mm以内（文字数が多いほど文字サイズが小さくなりますのでご注意ください）

●名入れ見本

●イラストやオリジナルマーク

お店のロゴやオリジナルイラスト等を使ったオリジナルマークをレーザー加工にてお入れいたします。
データ加工費として別途550円（税込）いただきます。

お問い合わせはこちら

書体について

●名入れサイズ

50mm以内（文字数が多いほど文字サイズが小さくなりますのでご注意ください）

●名入れ見本

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特殊名入れについて

イラストやオリジナルマークの名入れも承ります。
お店のロゴやオリジナルイラスト等を使ったオリジナルマークをレーザー加工にてお入れいたします。
データ加工費として別途550円（税込）いただきます。

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(※データをメールに添付してください)

母の日フェア限定　メッセージマークについて

フェア限定メッセージマークを無料でお入れいたします。
3種類のデザインからお選びください。

ご注意

※メッセージマークに加えて通常の名入れをすることが出来ません。どちらか片方のみとなりますのでご注意下さい。
※メッセージマークはレーザー加工となります。

マークデザイン見本

  • Thank you

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名入れについて

大切な包丁をお預かりして、当社にて名入れを行います。
名入れ方法は「レーザー」と「彫刻」からお選びいただけます。お名前以外にもメッセージやマークを入れることも可能です。世界に一丁だけのオリジナル包丁として、贈り物にも大変喜ばれます。
当社ショップ（オンラインショップ・ナイフギャラリー）でお買い上げのお客様には、レーザー名入れをサービスにて承ります。

ご注意

※他社品の研ぎ直し・修理は基本的にお受けしておりません。

●仕上がりイメージ

  • レーザー名入れ

  • 袋文字彫刻（文字の輪郭のみ）

  • 内部彫刻（文字塗りつぶし）

こちらはレーザー名入れのイメージです。

●名入れサイズ

50mm以内（文字数が多いほど文字サイズが小さくなりますのでご注意ください）

●名入れ見本

●イラストやオリジナルマーク

お店のロゴやオリジナルイラスト等を使ったオリジナルマークをレーザー加工にてお入れいたします。
データ加工費として別途550円（税込）いただきます。

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ラッピングについて

藤次郎オンラインショップでは、製品ご購入の方にラッピングサービスを承っております。
包装紙は、以下の9点からお選びいただけます。
ラッピングをご希望のお客様は、購入ページのプルダウンメニューでご希望の包装紙をご指定ください。

ご注意

※商品によってはギフト包装ができないものもございます。

母の日限定ラッピング

  • 母の日（+220円)
    ※包丁・まな板・砥石・シャープナーのみ

    母の日フェア

通常ラッピング(9種)

  • 藤次郎ネイビー

    藤次郎ネイビー

  • 藤次郎シルバー

    藤次郎シルバー

  • 藤次郎ピンク

    藤次郎ピンク

  • 彩流紺

    彩流紺

  • 雲竜モノトーン

    雲竜モノトーン

  • 彩流紫

    彩流紫

  • 菊がさね

    菊がさね

  • ハッピークローバー

    ハッピークローバー

  • 楽園

    楽園
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母の日フェア限定　メッセージマークについて

フェア限定メッセージマークを無料でお入れいたします。
3種類のデザインからお選びください。

ご注意

※メッセージマークに加えて通常の名入れをすることが出来ません。どちらか片方のみとなりますのでご注意下さい。
※メッセージマークはレーザー加工となります。

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ラッピングについて

藤次郎オンラインショップでは、製品ご購入の方にラッピングサービスを承っております。
包装紙は、以下の9点からお選びいただけます。
ラッピングをご希望のお客様は、購入ページのプルダウンメニューでご希望の包装紙をご指定ください。

ご注意

※ラッピングは筒包みが基本となります。
※本数をまとめてのご注文の場合は、個別にラッピングさせて頂く事があります。
※商品によってはギフト包装ができないものもございます。

期間限定ラッピング

  • 母の日（+220円)
    ※包丁・まな板・砥石・シャープナーのみ

    母の日フェア

通常ラッピング(9種)

  • 藤次郎ネイビー

    藤次郎ネイビー

  • 藤次郎シルバー

    藤次郎シルバー

  • 藤次郎ピンク

    藤次郎ピンク

  • 彩流紺

    彩流紺

  • 雲竜モノトーン

    雲竜モノトーン

  • 彩流紫

    彩流紫

  • 菊がさね

    菊がさね

  • ハッピークローバー

    ハッピークローバー

  • 楽園

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私たち藤次郎株式会社は、日本を代表する刃物産地・燕三条で、
伝統と革新を融合させた刃物を製造しています。
創業当時からこだわり続けた「最高の切れ味」のもう一歩先にある
「最高の道具を手にした満足感」を実感していただくため、
常に技術と心を磨き、藤次郎製品をつくり続けます。

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