藤次郎 閃光 パーリングナイフ 90mm

品番: FF-PA90
¥8,800 (税込)
<製品について>
硬度の異なる2種類のステンレス鋼を何層にも重ね合わせることでうまれる優美なダマスカス模様。芯材のV金10号(VG10)の均一性が高まり鋭い切れ味を発揮します。握りやすい特殊形状のハンドルにはアウトドアナイフなどに使用される積層強化材を採用。経年変化に強く、ハンドルがやせにくく、長期間の使用に抜群の耐久性を誇ります。刀身とハンドルの接合部がなめらかで、ハンドルの付け根に指を当てやすく快適に調理できます。

<形状について>
パーリングナイフは小さめのペティナイフで、果物のカットや皮むきに特化した形状で、チーズのカットのほか、ピーリングナイフと同じく飾り切りも得意です。

詳細はこちら

<製品詳細>
刃長:約 90mm
全長:約195mm
重量:約80g
刀身材:V金10号(VG10)+ハイカーボン・ローカーボンステンレス鋼
ハンドル材:積層強化材
刃付:両刃(右利き・左利き兼用)

名入れ・ラッピング承ります

ギフト包装、名入れなどのサービスを承ります。包装紙や名入れの書体については、こちらをご確認ください。

藤次郎 閃光 パーリングナイフ 90mm

品番: FF-PA90
¥8,800 税込
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硬度の異なる2種類のステンレス鋼を何層にも重ね合わせることでうまれる優美なダマスカス模様。芯材のV金10号(VG10)の均一性が高まり鋭い切れ味を発揮します。握りやすい特殊形状のハンドルにはアウトドアナイフなどに使用される積層強化材を採用。経年変化に強く、ハンドルがやせにくく、長期間の使用に抜群の耐久性を誇ります。刀身とハンドルの接合部がなめらかで、ハンドルの付け根に指を当てやすく快適に調理できます。

<形状について>
パーリングナイフは小さめのペティナイフで、果物のカットや皮むきに特化した形状で、チーズのカットのほか、ピーリングナイフと同じく飾り切りも得意です。

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刃長:約 90mm
全長:約195mm
重量:約80g
刀身材:V金10号(VG10)+ハイカーボン・ローカーボンステンレス鋼
ハンドル材:積層強化材
刃付:両刃(右利き・左利き兼用)

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切れ味の一歩先へ

私たち藤次郎株式会社は、日本を代表する刃物産地・燕三条で、
伝統と革新を融合させた刃物を製造しています。
創業当時からこだわり続けた「最高の切れ味」のもう一歩先にある
「最高の道具を手にした満足感」を実感していただくため、
常に技術と心を磨き、藤次郎製品をつくり続けます。