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新製品「藤次郎 鎚目シリーズ」販売開始のお知らせ

いつも当社製品をご愛顧頂きまして誠にありがとうございます。

 

新製品「藤次郎 鎚目シリーズ」の販売を開始しましたのでお知らせいたします。

 

鎚目シリーズ メインイメージ

 

<コンセプト&デザイン>
刀身の鎚目模様がとても日本らしく、職人の魂が込められた鍛造を感じさせます。焼入れ後の黒肌をそのままに残した風合いからも、日本の伝統的な包丁の特徴がよく出ています。他ではあまり見られない、ステンレス製の黒打鎚目を実現させ、藤次郎の新しい包丁が完成しました。

 

鎚目イメージ

 

<刀身>
芯材のVG10を側材のステンレスで挟み込んだ3層鋼を使用。通常サビやすい黒打は、表面にクリアコート加工を施すことでサビにくく、汚れも付着しにくい刀身に。お手入れも簡単です。鎚目模様は装飾としてだけでなく、食材の切り離れをよくする働きもあります。

 

<ハンドル>
昔から日本でよく使われている朴木。耐水性に優れ、手触りの優しいハンドルです。

 

<仕様>
[刀身材] コバルト合金鋼+13クロームステンレス鋼 (表面クリアコート加工)
[仕上げ] 黒仕上げ
[ハンドル材] 朴木
[桂] ポリプロピレン樹脂
[刃付] 両刃(右利き・左利き兼用)

 

鎚目サイズ比較

 

<形状・サイズ>
パーリング 90mm 6,000円(税抜) 購入ページはこちら
パーリング 130mm 6,500円(税抜) 購入ページはこちら
三徳 165mm 10,000円(税抜) 購入ページはこちら
菜切 165mm 10,000円(税抜) 購入ページはこちら
牛刀 180mm 10,000円(税抜) 購入ページはこちら
牛刀 210mm 11,500円(税抜) 購入ページはこちら
牛刀 240mm 14,000円(税抜) 購入ページはこちら

 

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