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藤次郎株式会社
Tojiro-Pro キッチンツールシリーズイメージ

Tojiro-Pro キッチンツールシリーズ

オールステンレスであることを活かした珠玉ツール

衛生的で使いやすさを吟味しました

Tojiro-Proシリーズのアイデンティティであるオールステンレス製の良さをそのままに、業務用で用いられる耐久性を考慮して使い勝手を十分吟味したギャジェットシリーズです。衛生面での優位性はそのままに業務用プロの方が納得のいく使い心地を誇ります。

こだわりのハンドル形状 - スパチュラシリーズ

衛生的なオールステンレスハンドルを採用した、こだわりのシェフ向けのスパチュラシリーズです。ヘラ部の研削にこだわり、腰があるしなやかな使い心地を実現しました。思いのまま操ることができるよう工夫された、しのぎを設けた特殊断面形状のハンドルは様々な握り方をサポートします。ヘラのサイズによって2種類のハンドルサイズを用意し、使い勝手も充分吟味しました。

日頃のメンテナンスに最適 - シャープナー

Tojiro-Proシャープナー

業務用での使用を設計段階から想定し、本体を18-8ステンレス鋼とした業務用シャープナーです。荒砥と中砥の2種類のロール砥石を内蔵し、毎日の作業中でも簡単に切れ味を取り戻すことができます。底面は二重成型の樹脂を台座とし滑りにくく、安全に研ぎ直し作業を行うことができます。ステンレス本体は簡単に取り外しできますので、砥石の交換も中面の洗浄も思いのままです。
※波刃形状・片刃の包丁は研ぐことはできません。
※シャープナーは一時的に刃先を荒し切れ味を良くするもので、シャープナーを使用している場合でも砥石で包丁を研ぐことをお勧めします。

シンプルであることの追求 - ウロコ取り・骨抜き・キッチン鋏

日頃の使いやすさを追求したシンプルな形状で、業務用としての耐久性にも非常に優れています。オールステンレス製ですので錆の心配も少なく、木柄などのような接合部がないので、衛生的にご使用いただけます。

衛生的なプロのための道具

衛生面を重視してオールステンレスであること、機能性を重視したシンプルでかつ、デザインされた本体は使いこなすほどに、設計の緻密さを感じ取って頂けるように熟考されています。Tojiro-Proの理念を感じ取って頂ける、まさにプロのための道具です。

品番 品名 サイズ 重量 希望小売価格  
F-661 260x35x25mm 75g 4,500円 F-661をTOJIRO:Netで購入する
F-662 285x35x25mm 80g 4,700円 F-662をTOJIRO:Netで購入する
F-663 315x35x25mm 85g 4,900円 F-663をTOJIRO:Netで購入する
F-645 350x35x25mm 105g 5,300円 F-645をTOJIRO:Netで購入する
F-646 375x35x25mm 110g 5,500円 F-646をTOJIRO:Netで購入する
F-647 400x35x25mm 115g 5,700円 F-647をTOJIRO:Netで購入する
F-641 205x75x75mm 290g 4,500円 F-641をTOJIRO:Netで購入する
F-411 - - 1,000円 F-411をTOJIRO:Netで購入する
F-640 175x35x60mm 130g 2,800円 F-640をTOJIRO:Netで購入する
F-642 120x25x15mm 50g 2,500円 F-642をTOJIRO:Netで購入する
FK-843 205x75x15mm 150g 5,800円 FK-843をTOJIRO:Netで購入する
※上記希望小売価格には消費税は含まれておりません。

Tojiro-Pro キッチンツールシリーズ ギャラリー

  • 製品イメージ: F-661
    F-661 スパチュラ 5インチ(125mm)です。
    オールステンレス製で衛生的なプロ用スパチュラです。
  • 製品イメージ: F-662
    F-662 スパチュラ 6インチ(150mm)です。
    オールステンレス製で衛生的なプロ用スパチュラです。
  • 製品イメージ: F-663
    F-663 スパチュラ 7インチ(175mm)です。
    オールステンレス製で衛生的なプロ用スパチュラです。
  • 製品イメージ: F-645
    F-645 スパチュラ 8インチ(210mm)です。
    オールステンレス製で衛生的なプロ用スパチュラです。
  • 製品イメージ: F-646
    F-646 スパチュラ 9インチ(235mm)です。
    オールステンレス製で衛生的なプロ用スパチュラです。
  • 製品イメージ: F-647
    F-647 スパチュラ 10インチ(260mm)です。
    オールステンレス製で衛生的なプロ用スパチュラです。
  • 製品イメージ: F-641
    F-641 オールステンレスシャープナーです。
    ロール式の荒砥・中砥の2つを内蔵した、耐久性あふれるオールステンレス製シャープナーです。
  • 製品イメージ: F-411
    F-411 シャープナー用専用替砥石です。
    オールステンレスシャープナー専用の荒・中砥石、2ヶセットです。
  • 製品イメージ: F-640
    F-640 ウロコ取りです。
    グリップ部も全てステンレス製で大変衛生的です。
  • 製品イメージ: F-642
    F-642 骨抜きです。
    細かい魚の骨も繊細に抜き取れる業務用骨抜きです。
  • 製品イメージ: FK-843
    FK-843 Tojiro-Pro セパレートキッチン鋏です。
    セパレート式で分解可能なオールステンレスキッチン鋏です。
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