Tojiro-Pro キッチンツールシリーズ

オールステンレスであることを活かした珠玉ツール

衛生的で使いやすさを吟味しました

Tojiro-Proシリーズのアイデンティティであるオールステンレス製の良さをそのままに、業務用で用いられる耐久性を考慮して使い勝手を十分吟味したギャジェットシリーズです。衛生面での優位性はそのままに業務用プロの方が納得のいく使い心地を誇ります。

こだわりのハンドル形状 - スパチュラシリーズ

衛生的なオールステンレスハンドルを採用した、こだわりのパティシエ向けのスパチュラシリーズです。ヘラ部の研削にこだわり、腰があるしなやかな使い心地を実現しました。思いのまま操ることができるよう工夫された、しのぎを設けた特殊断面形状のハンドルは様々な握り方をサポートします。ヘラのサイズによって2種類のハンドルサイズを用意し、使い勝手も充分吟味しました。

日頃のメンテナンスに最適 - シャープナー

業務用での使用を設計段階から想定し、本体を18-8ステンレス鋼とした業務用シャープナーです。荒砥と中砥の2種類のロール砥石を内蔵し、毎日の作業中でも簡単に切れ味を取り戻すことができます。底面は二重成型の樹脂を台座とし滑りにくく、安全に研ぎ直し作業を行うことができます。ステンレス本体は簡単に取り外しできますので、砥石の交換も中面の洗浄も思いのままです。
※波刃形状･片刃の包丁は研ぐことはできません。
※シャープナーは一時的に刃先を荒し切れ味を良くするもので、シャープナーを使用している場合でも砥石で包丁を研ぐことをお勧めします。

シンプルであることの追求 - ウロコ取り･骨抜き･キッチン鋏

日頃の使いやすさを追求したシンプルな形状で、業務用としての耐久性にも非常に優れています。オールステンレス製ですので錆の心配も少なく、木柄などのような接合部がないので、衛生的にご使用いただけます。

衛生的なプロのための道具

衛生面を重視してオールステンレスであること、機能性を重視したシンプルでかつ、デザインされた本体は使いこなすほどに、設計の緻密さを感じ取って頂けるように熟考されています。Tojiro-Proの理念を感じ取って頂ける、まさにプロのための道具です。

品番	品名	サイズ	重量	希望小売価格
F-661	18-8ステンレス鋼 スパチュラ 5インチ	260x35x25mm	75g	4,000円
F-662	18-8ステンレス鋼 スパチュラ 6インチ	285x35x25mm	80g	4,200円
F-663	18-8ステンレス鋼 スパチュラ 7インチ	315x35x25mm	85g	4,500円
F-645	18-8ステンレス鋼 スパチュラ 8インチ	350x35x25mm	105g	4,800円
F-646	18-8ステンレス鋼 スパチュラ 9インチ	375x35x25mm	110g	5,000円
F-647	18-8ステンレス鋼 スパチュラ 10インチ	400x35x25mm	115g	5,200円
F-641	18-8ステンレス鋼 シャープナー	205x75x75mm	290g	4,000円
F-411	シャープナー専用替砥石２ヶセット	-	-	800円
F-640	18-8ステンレス鋼 ウロコ取り	175x35x60mm	130g	2,800円
F-642	18-8ステンレス鋼 骨抜き	120x25x15mm	50g	2,500円
FK-843	セパレートキッチン鋏	205x75x15mm	150g	5,800円