その他ツール(エプロン･ピーラー他)

クッキングを楽しく便利に

本格的なシェフ用エプロン - エプロンシリーズ

業務用での使用を考慮した、耐久性あふれる帆布生地に落ち着いたブラックに染め上げ、海外でも好評の日の丸をアレンジしたTOJIROロゴをワンポイントであしらったシェフエプロンです。ソムリエの方でも似合うようデザインもシンプルに落ち着いた色合いにまとめております。

ちょっとした皮むきに - ピーラーシリーズ

業務用でも使用される耐久性に優れたピーラーシリーズです。プラスチックタイプは本体の表面にごぼうの皮引き用エンボスと、裏面に薬味おろしがついて、ちょっとした調理にすぐに役立つ機能付。オールステンレスタイプは18-8ステンレス鋼を採用し、耐久性･衛生面でも他を圧倒します。

曲げてお鍋へ食材をそのまま - まな板シート

透明感あるまな板シートは、まな板の上において臭い移りしやすい様々な食材のカッティングの区分けに使えるほか、まな板の代わりとしても使用できます。素材は柔らかいプラスチック製ですので、シートを丸めて、切った食材をそのまま鍋に入れることもできます。シートの表面には切る厚みのガイドになる便利な目盛りと、ケーキなどの切り分けに便利なガイドが付くほか、フック穴の反対側にはスパゲティ用の分量穴付。

難しい研ぎ角度をはめるだけで - スーパートゲール

スーパートゲールは包丁の峰部分にはめ込むだけで、適正な角度に砥石へのあたり角度を調整してくれる優れものです。難しいと考えがちな砥石での研ぎ直しをサポートします。砥石の当たる面にはセラミックを装着しておりますので、磨耗に強く、長く使用できます。

品番	品名	サイズ	重量	希望小売価格
F-370	Tojiro シェフエプロン M	650x700mm	260g	4,000円
F-371	Tojiro シェフエプロン L	900x800mm	380g	4,500円
F-819	ミートフォーク	330x000mm	140g	5,000円
F-818	コックフォーク	450x000mm	380g	8,500円
FG-900R	ピーラー皮引き (赤)	130x65x10mm	20g	250円
FG-900W	ピーラー皮引き (白)	135x65x10mm	20g	250円
FC-430	スーパートゲール (研ぎホルダー)	100x20x15mm	20g	900円