食肉産業向け関連商品シリーズ
こだわりのツールはこだわりのメーカーで
食肉産業向けの商品として「藤次郎」では専用商品を開発しています。衛生面を考慮した新世代の藤次郎ミートナイフシリーズをはじめ、HACCP導入工場にも最適なTOJIRO Colorシリーズなど、包丁メーカーならではの開発力を活かした品揃えと品質を誇っています。
また、スチール棒(研ぎ棒)世界No.1ブランドであるドイツ DICK社と提携し、ヨーロッパならではの厳しい品質基準に対応した珠玉のナイフ･スチール棒を日本の皆様にご紹介しています。
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藤次郎
ミートナイフシリーズ- 食肉産業の現場の声から生まれた、専用包丁シリーズ。地域性にも合わせたアイテム展開です。
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DICK
エルゴグリップシリーズ- ヨーロッパの食肉産業のシェアを握る伝統の食肉用専用ナイフシリーズです。
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TOJIRO Color
モリブデンバナジウム鋼シリーズ- ７色の色分けでHACCP対応工場での調理作業に最適。藤次郎のスタンダード包丁シリーズ。
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TOJIRO Color
サーモン刃切りモリブデンバナジウム鋼シリーズ- TOJIRO Colorの使いやすさをそのままに、切り離れに優れるデュポット加工を刀身に施しました。
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DICK
スチール棒シリーズ- 藤寅工業株式会社は世界一のシェアを持つDICK社のスチール棒の日本総代理店です。
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藤次郎
砥石シリーズ- 切れ味にこだわる「藤次郎」が自信を持ってお勧めする砥石シリーズです。
