砥石･シャープナーシリーズ

包丁と長く付き合うおまじない

世の中で研ぐ必要のない包丁は存在しません。どのように優れている包丁でも必ず研ぎ直しや刃先の修正を行わなくては、今まで通りの切れ味や使い心地を保つことはできません。シャープナーやスチール棒等で研ぎ直しを行うことは非常に手軽ですが、包丁本来の性能を保たせるのであれば、やはり砥石を用いて研ぎ直しすることをお勧めします。砥石を使っての研ぎ直しは、大変と思いがちですがやってみるとそれほど大変では有りません。一度、使わなくなった包丁などを用いて試してみてはいかがですか。

砥石･シャープナーシリーズ

• 藤次郎
  砥石シリーズ
  切れ味にこだわる「藤次郎」が自信を持ってお勧めする砥石シリーズです。
• 簡易シャープナー･研ぎ棒シリーズ
  毎日の切れ味を保たせる簡易式シャープナーです。
• DICK
  スチール棒シリーズ
  藤寅工業株式会社は世界一のシェアを持つDICK社のスチール棒の日本総代理店です。