コンテンツへ移動
TOJIRO Net
藤次郎株式会社

藤次郎 洋包丁シリーズ

藤次郎の独創性、いち早く複合材の可能性を見いだした先見性が色濃く現れるラインナップを誇る洋包丁シリーズです。

藤次郎 洋包丁シリーズ 藤次郎 洋包丁シリーズ

藤次郎 和包丁シリーズ

藤次郎は日本の文化を世界へ発信するべく、革新的な和包丁を意欲的に開発することで、伝統の世界に新風を吹き込んで参ります。

藤次郎 和包丁シリーズ 藤次郎 和包丁シリーズ

藤次郎 そば切包丁シリーズ

威風堂々とした存在感と繊細な切れ味を合わせ持つ、藤次郎のそば切包丁は、長年培われた伝統を重んじる心が生きています。

藤次郎 そば切包丁シリーズ 藤次郎 そば切包丁シリーズ

藤次郎 中華包丁シリーズ

独特の形状で豪快にかつ繊細に用いられる中華庖丁。この四千年の歴史を誇る中華料理の世界に、切れ味という新風を吹き込みます。

藤次郎 中華包丁シリーズ 藤次郎 中華包丁シリーズ

特殊用途包丁シリーズ

様々な専用包丁達。メーカーならではの細かいサポートで地域によって好まれる刀身の違いにもこと細かく対応しています。

特殊用途包丁シリーズ 特殊用途包丁シリーズ

藤次郎 包丁シリーズ

藤次郎の目指す理想

業界屈指のラインナップを誇る藤次郎は、すべてのシリーズで妥協の一切ない切れ味を追求し続けています。切れ味の追求は、業務用に限らず家庭用の包丁でも作業性や味に必ず関わっていると確信しているからであり、すべての人に分け隔てなく同じ切れ味の良さを提供したいと考えているからです。
複合材を得意とする藤次郎株式会社は、洋包丁・和包丁に限らず様々な用途の包丁に、最も最適な素材を組み合わせ、切れ味や耐久性のバランスを高次元で実現しております。ぜひ「藤次郎」をあなたの良きパートナーとしてお選びください。

| |