平成21年9月24日(水)から26日まで東京ビッグサイトにて開催される「フードシステムソリューション 2009」に出展いたします。
「フードシステムソリューション 2009」は「学校給食」「病院・福祉食」「フードサービス」の3部門に特化した展示会で調理機器や技術、資材の総合展示会です。弊社もオールステンレスハンドルのTojiro-Proシリーズと7色のカラーハンドルが特徴のTOJIRO Colorシリーズを中心に、学校給食の現場の方に合う包丁シリーズを展示いたします。ぜひ、ご来場の際は弊社ブースにお立ち寄り下さい。ブース番号はP-06となっております。
事前入場者登録も行われております。フードシステムソリューションのHPからどうぞ。

平成21年8月20日に、新潟調理師専門学校において開催される「第12回 高校生 新ふるさと料理コンテスト」に本年もご協力させて頂いております。
弊社は優勝チームを初めとする入賞者の皆さんへ、賞品として吉田育子先生の包丁シリーズの提供を行っております。

このコンテストは地元の高校生が、新潟の食材に触れ、その食材を活かした料理を競うコンテストで、今回で12回目を数えます。本年は新潟県のブランド地鶏「にいがた地鶏」を利用した料理がテーマで、旨味が多いのに脂肪分が少ない美味しい鶏肉の、新しい料理が高校生の皆さんの手によって、たくさん生まれるのが非常に楽しみです。参加者の皆さんのご健闘をお祈りします。

テレビ放映はBSN(株式会社 新潟放送)にて8月末の予定です。