藤次郎ナイフギャラリー – TOJIRO:Net
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藤次郎株式会社
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定期料理教室6月度 募集開始

カテゴリー: イベント   [ 2016.6.1 (水) 11:17 ]

藤次郎株式会社では、4月よりラ・キュイエール・トモの高橋知子先生を迎えて、藤次郎ナイフギャラリーのキッチンスタジオにて料理教室を開講しております。教室は、テーマごとにストーリーのある食卓をご紹介する「季節のおもてなしクラス」、旬の食材を使って、毎日の献立作りに役に立つシンプルなおかずをご紹介する「暮らしのおかずクラス」の2講座を毎月末の土日に開催致します。連続講座ですが、ご自分の都合やメニューでお選び頂ける自由参加講座となっております。是非ご参加頂き、季節を感じられるおもてなしと毎日の献立に役立ててみませんか。

「季節のおもてなしクラス」 2016年6月25日 (土) 11:00〜14:00
募集人員:10名
参加費用:4,500円
メニュー:「七夕御膳」 (4品)
五節句のひとつにも数えられる七夕。
織姫と彦星、ふたつの星にちなんだ夏の風物詩や笹飾りを取り入れて夏のテーブルを楽しみましょう。

  1. 鯵の笹寿司
  2. 和風ラタトゥイユ
  3. 季節の吸い物
  4. 濃茶のくず切り

*1,2,4は実習、3はデモンストレーションと試食になります
お申し込みはお電話 (0256-93-4195)またはオンラインにて

「暮らしのおかずクラス」 2016年6月26日 (日) 11:00〜14:00
募集人員:10名
参加費用:4,000円
メニュー:暮らしのおかず「中華」 (4品)
旬の食材を使ってぜひ作りたい、梅雨時期から夏に向けてのスタミナアップにピッタリ。
ひと味違うおしゃれな中華料理をマスターします。

  1. アスパラと砂肝の塩炒め
  2. 翡翠しゅうまい
  3. レタスの香味油かけ
  4. マンゴーとココナッツのブランマンジェ

*1,2は実習、3,4はデモンストレーションと試食になります
※ご入金確認でき次第参加申し込みとなります。
お申し込みはお電話 (0256-93-4195)またはオンラインにて

≪料理教室のキャンセル料について≫
前々日〜前日:参加費用の 20%
当日 (10:00まで):参加費用の 80%
連絡なし:参加費用の100%
キャンセルのご連絡はお電話 (0256-93-4195) のみで承ります。

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6月営業日のお知らせ

カテゴリー: お知らせ   [ 2016.6.1 (水) 10:00 ]

201606

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定期料理教室 5月度 募集開始

カテゴリー: お知らせ   [ 2016.5.7 (土) 17:13 ]

藤次郎株式会社では、5月よりラ・キュイエール・トモの高橋知子先生を迎えて、藤次郎ナイフギャラリーのキッチンスタジオにて料理教室を開講致します。教室は、テーマごとにストーリーのある食卓をご紹介する「季節のおもてなしクラス」、旬の食材を使って、毎日の献立作りに役に立つシンプルなおかずをご紹介する「暮らしのおかずクラス」の2講座を毎月末の土日に開催致します。連続講座ですが、ご自分の都合やメニューでお選び頂ける自由参加講座となっております。是非ご参加頂き、季節を感じられるおもてなしと毎日の献立に役立ててみませんか。
5月の「暮らしのおかずクラス」は都合により中止となりました。

「季節のおもてなしクラス」 2016年5月28日 (土) 11:00〜14:00
募集人員:10名
参加費用:4,500円
メニュー:「初夏のハーブ・ランチ」 (4品)
季節のハーブをたっぷりと使った、ひとクラス上のおもてなしがテーマ。
風薫る5月のさわやかな食卓をイメージしました。

  1. タブーレ・地中海風
  2. 豚肉のペルシヤード
  3. 夏野菜のグラタン
  4. ヴェリーヌ・モヒート

*1,2は実習、3,4はデモンストレーションと試食になります
お申し込みはお電話 (0256-93-4195)またはオンラインにて

「暮らしのおかずクラス」 2016年5月29日 (日) 11:00〜14:00
募集人員:10名
参加費用:4,000円
メニュー:暮らしのおかず「洋食」 (4品)
旬の食材を使ってぜひ作りたい、春の野菜とフルーツの洋食ブランチ。
アスパラのポタージュを中心にスイーツにも出来るサンドイッチを作ります。

  1. 基本のサンドウイッチ
  2. アスパラのポタージュ
  3. フルーツサンド
  4. 野菜のピクルス

*1,2は実習、3,4はデモンストレーションと試食になります
※ご入金確認でき次第参加申し込みとなります。
お申し込みはお電話 (0256-93-4195)またはオンラインにて

≪料理教室のキャンセル料について≫
前々日:参加費用の 20%
当日 (10:00まで):参加費用の 80%
連絡なし:参加費用の100%
キャンセルのご連絡はお電話 (0256-93-4195) のみで承ります。

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5月営業日のお知らせ

カテゴリー: お知らせ   [ 2016.5.1 (日) 08:43 ]

201605

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定期料理教室 4月度 募集開始

カテゴリー: イベント   [ 2016.4.12 (火) 16:10 ]

藤次郎株式会社では、4月よりラ・キュイエール・トモの高橋知子先生を迎えて、藤次郎ナイフギャラリーのキッチンスタジオにて料理教室を開講致します。教室は、テーマごとにストーリーのある食卓をご紹介する「季節のおもてなしクラス」、旬の食材を使って、毎日の献立作りに役に立つシンプルなおかずをご紹介する「暮らしのおかずクラス」の2講座を毎月末の土日に開催致します。連続講座ですが、ご自分の都合やメニューでお選び頂ける自由参加講座となっております。是非ご参加頂き、季節を感じられるおもてなしと毎日の献立に役立ててみませんか。
5月以降のスケジュールメニューは順次ご案内致します。

「季節のおもてなしクラス」 2016年4月23日 (土) 11:00〜14:00
募集人員:10名
参加費用:4,500円
メニュー:「春の飲茶でおもてなし」 (4品)
ホームパーティーを成功させるコツは、段取りが大切。作り置きできるもの、温めるだけのもの。
卓上で一緒に作って楽しむものなど、ゲストもホストも楽しめるポイントなどをご紹介します。

  1. 春餅と蜂蜜鶏
  2. 春野菜とホタテの豆ち蒸し
  3. 大根とクラゲの冷菜
  4. とろとろ杏仁豆腐

*1,2は実習、3,4はデモンストレーションと試食になります
お申し込みはお電話 (0256-93-4195)またはオンラインにて

「暮らしのおかずクラス」 2016年4月24日 (日) 11:00〜14:00
募集人員:10名
参加費用:4,000円
メニュー:暮らしのおかず「和食」 (4品)
新鮮な筍を使ってぜひ作りたい、レパートリーの一つにお稲荷さん。
お弁当にもうれしい、甘辛の椎茸は弥彦太郎を使って作ります。

  1. 筍いなり
  2. 肉詰め椎茸の甘辛煮
  3. 一文字ぐるぐる*
  4. 苺のシャーベット*

*1,2は実習、3,4はデモンストレーションと試食になります
※ご入金確認でき次第参加申し込みとなります。
お申し込みはお電話 (0256-93-4195)またはオンラインにて

≪料理教室のキャンセル料について≫
前々日:参加費用の 20%
当日 (10:00まで):参加費用の 80%
連絡なし:参加費用の100%
キャンセルのご連絡はお電話 (0256-93-4195) のみで承ります。

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4月営業日のお知らせ

カテゴリー: お知らせ   [ 2016.3.20 (日) 12:00 ]

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新生活応援セール開催

カテゴリー: イベント   [ 2016.3.1 (火) 10:00 ]

GR032_350A藤次郎株式会社(本社:新潟県燕市、代表取締役:藤田 進)は、同社の複合施設「藤次郎 ナイフギャラリー」にて、3月1日〜4月6日までの会期で「新生活応援セール」を開催します。

「新生活応援セール」では、研ぎ直しイベントとして弊社製造包丁1丁300円(税込)・他社製包丁1丁500円(税込)での研ぎ直しを行うほか、下取包丁持ち込みでナイフギャラリーでのお買い物が10%OFFになる下取りセール、新生活にピッタリのお得なまな板と包丁のセット販売、自分の名入れが燦然と輝く名入れオリジナル包丁等もご用意しています。

3月からは、土曜日も通常通り営業しております。是非新生活を始める前のキッチン周りのお買い物に「藤次郎 ナイフギャラリー」をご利用下さい。

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takahashi藤次郎ナイフギャラリーでは、4月よりラ・キュイエール・トモの高橋知子先生の定期料理教室を開催致します。この定期教室のプレイベントとして、2月28日に「春の1dayレッスン」としてお料理教室「桃の節句の食卓」を開催致します。桃の節句にちなんだ春を感じさせてくれる色彩豊かな料理とデザートになります。

定員は8名のため早期での予約終了になる可能性がありますので、ご興味のある方はお早めのお申し込みをお願い申し上げます。

<春の1dayレッスン お料理教室「桃の節句の食卓」>
2月28日 (日) 11:00〜14:00

メニュー3点
*海鮮あられちらし寿司
~彩りも鮮やかな魚介の華やかなお寿司です~
*あさりの茶碗蒸し
~旬のあさりの旨みをお出しに蒸し上げたふるふるの茶碗蒸しです。
*フレジエ
~春の訪れを予感させる苺とピスタチオのケーキ~

参加費…2500円
人数 …8名様
持ち物…エプロン ハンドタオル

ご好評により受講予約は終了致しました。

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歳末感謝セールを開催します

カテゴリー: イベント   [ 2015.12.14 (月) 09:28 ]

藤次郎株式会社(本社:新潟県燕市、代表取締役:藤田 進)は、同社の吉田東栄町に7月からオープンさせた複合施設「藤次郎 ナイフギャラリー」にて、12月21日〜27日までの会期で「歳末感謝セール」を開催します。

「歳末感謝セール」では、研ぎ直しイベントとして弊社製造包丁1丁300円(税込)・他社製包丁1丁500円(税込)での研ぎ直しを行うほか、下取包丁持ち込みでナイフギャラリーでのお買い物が10%OFFになる下取りセール、アウトレット品やB級品の特別販売も行います。
21日(月)から27日(日)の1週間お得なセールでお待ち申し上げております。※23日天皇誕生日は祝日のためお休み致します。

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新型レーザー名入れ機導入

カテゴリー: お知らせ   [ 2015.11.2 (月) 12:48 ]

IMG_6686ナイフギャラリーの専用名入れ機として新たにレーザー名入れ機が導入されました。
ナイフギャラリー稼働日より、彫刻名入れ機は設置されておりましたが、レーザー名入れ機については本社設備として残されており、ネットの注文などは本社にて名入れを行っておりました。今回新たにレーザー名入れ機が導入されたことにより、店頭販売での名入れにもレーザー名入れが対応するほか、レーザー出力もYAGレーザーからFIBERレーザーにグレードアップされ、よりはっきりとした名入れが可能になりました。今回導入したレーザー機はグラボテック社の名入れ機で、彫刻機でも利用しているメーカーのもの。信頼度も非常に高く、より安定したお名入れが可能になります。是非特別なプレゼントや自家用にも新しいレーザー名入れ機でのお名入れをお薦めします。

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